Big Boy BBQ and Smoke

De Big Boy BBQ and Smoke kruiden zijn bedacht en gemaakt door Lesley, een fervent (thuis) grill master. Wanneer je een beetje thuis bent in koken en grillen weet je dat er rubs in overvloed zijn, dat heeft Lesley echter niet tegengehouden, en maar goed ook.

Door zijn ervaring in het grill werk, heeft deze hobby kok ook goed gekeken naar de samenstelling en verhouding in de rubs, zo is er een rub die je ook goed kunt gebruiken als basis voor marinade en is er een rub met laag suikergehalte, wat weer fijn is voor Hot and Fast bereidingen.