Katai Forged – Broodmes
Dit mooie broodmes is onderdeel van de Katai Forged serie. Geschikt voor het snijden van (harder) brood en quiche. Ook is dit mes geschikt voor het snijden van grote stukken fruit, zoals bijvoorbeeld pompoen.
Specificaties:
- Vervaardigd van Japans VG10 staal
- Hardheid: 60 Rockwell
- Lemmetlengte: 20,5cm
- Lemmetdikte: 2mm
- Slijphoek: 18 graden
- Gewicht: 170gr
- Met de hand gesmeed in 5 lagen
- Verpakt in een luxe houten kist
- Niet geschikt voor in de vaatwasser, na afwassen direct afdrogen
